Cosmetty　-コスメッティ-

『misdo mees GODIVA プレミアムショコラコレクション』では、「プレミアムショコラドーナツ生地」を新たに開発。ドーナツ生地の一部にベルギー産チョコレートを使用し、ガトーショコラをイメージしたしっとりと口どけの良い生地が誕生しました。生地のおいしさをさらに引き立てるために重ねられたのが、‟ゴディバのエレガンスを纏(まと)わせた”様々なクリームやトッピング。濃厚なショコラドーナツを味わえることはもちろん、見た目の立体感やエレガントさにもこだわった商品です。



















発表会にも登場した「ゴディバ」のエグゼクティブシェフ・ショコラティエ／パティシエのヤニック・シュヴォローさん（中央）の一押しはサクッとした食感が特長のプレミアムショコラパイ生地を使用した「ガレット・デ・ロワ ショコラ」です。今回のコラボレーションだからこそ実現したおいしさと言えるでしょう。

■misdo meets GODIVA プレミアムショコラコレクション



















ガナッシュショコラ（テイクアウト 324 円／イートイン  330 円）
ガトーショコラをイメージしたしっとり口どけの良いプレミアムショコラドーナツ生地にビターガナッシュとガナッシュホイップをサンド。パールチョコの食感もおいしいエレガントな商品です。




















プラリネショコラ（テイクアウト 324 円／イートイン  330 円）
ガトーショコラをイメージしたしっとり口どけの良いプレミアムショコラドーナツ生地にプラリネホイップを絞りホワイトチョコでコーティング。キャンディングアーモンドをトッピングしてドーナツシュガーで華やかに仕上げた、ローストアーモンドの濃厚なプラリネを味わうドーナツ。




















キャラメルショコラ（テイクアウト 324 円／イートイン  330 円）
ガトーショコラをイメージしたしっとり口どけの良いプレミアムショコラドーナツ生地にミルクチョコをコーティング。チョコクランチをふりかけ、その上に塩バターキャラメルクリームを贅沢に絞りココアパウダーで仕上げた、濃厚な塩バターキャラメルの味わいを楽しむドーナツです。ケーキのような見た目も特徴です。




















ガレット・デ・ロワ ショコラ（テイクアウト 356 円／イートイン  363 円）
misdo meets GODIVA のために開発したオリジナルのプレミアムショコラパイ生地は、ショコラを感じる味わいとサクッとした食感が特長。カスタードクリームを合わせたアーモンドクリームとチョコレートを入れて焼き上げました。

ガレット・デ・ロワとはフランス語で「王様の菓子」。1月6日の「公現祭」に食べる伝統菓子だそう。本場ではパイの中に「フェーブ」と呼ばれる陶製の小さな人形が中に入っていて、当たった人は王冠を被り祝福を受け、1年を幸福に過ごせるといいます。「ガレット・デ・ロワ ショコラ」にはフェーブの代わりにチョコレートが入っていて、食べる人に幸せを届けてくれるよう。

テイクアウト専用商品として、『プレミアムショコラコレクション』から、「ガレット・デ・ロワ ショコラ 1個」と「ガナッシュショコラ」「プラリネショコラ」「キャラメルショコ ラ」より好きな3個を組み合わせがオリジナル紙袋に入れて渡されるセットも登場。こちらも1月11日から数量限定で販売です。

味も見た目もこだわりが詰まったドーナツたち。自分へのご褒美にもぴったりです！